Etiket: Protein

ABD Georgia Üniversitesi’nde yapılan yeni bir araştırma, ultrason teknolojisinin satılmayan çiçekleri sürdürülebilir, besin açısından zengin gıda bileşenlerine dönüştürebileceğini ve böylece atığı azaltabileceğini ortaya koydu. UHA / İnternational News Agency Sevgililer Günü’nün geride kalmasıyla birlikte, satılmayan birçok çiçek muhtemelen çöpe atıldı. Çiçekçilik sektörü için bu genel bir sorun. Ancak Georgia Üniversitesi’nde...

Bitkisel bazlı diyetler, popüler olmaya devam ediyor. Ancak aşırı işlenmiş gıda (UPF) ürünleriyle ilişkilendirme ve düşük kaliteli bileşenler; alternatif et, balık ve süt ürünlerine yönelik tüketici güvenini zedeliyor. Peki sektör, kamuoyunun güvenini nasıl tekrar tesis edebilir? Küresel bitki bazlı gıda ürünleri sektörü; geçen yıl et, balık ve süt ürünleri alternatiflerinin...

Hava sıcaklıklarının değişken seyretmesinin vücut direncini düşürdüğüne dikkat çeken uzmanlar bu durumun hastalıklara davetiye çıkardığını söylüyor. UHA / İnternational News Agency Ani hava değişikliklerinden etkilenip hasta olmamak için doğru beslenme, yeterli su tüketimi, düzenli uyku ve egzersizin önemine dikkat çeken Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, kapalı ortamların iyi havalandırılması ve...

UHA HABER / Proteinlerin aşı ve ilaç sektöründe kullanımı amaçlanan projede enzimlerin test edilmesi aşamasına geçildi. Projenin koronavirüs ile ilgili çalışmalara katkı sağlaması da amaçlanıyor. (UHA)  Uluslararası Haber Ajansı‘nın ‘TRT Haber‘den aktardığı DHA’nın haberine göre, TÜBİTAK ve Rusya Temel Araştırmalar Vakfı tarafından 700 bin TL’lik fonla desteklenen protein projesi, İzmir...