Söke’nin tescillenen “Kulak Çorbası” ilçenin gastronomi mirasına yeni bir değer kazandırdı.
* Söke Ticaret Borsası’nın başvurusu sonucu alınan bu kararla, Söke’nin tescillenen “Kulak Çorbası”ilçenin gastronomi mirasına yeni bir değer kazandırdı.
*İşte detayları!…
UHA/ İnternational News Agency
AYDIN (Söke), 14 EYLÜL 2025 – Söke mutfağının vazgeçilmez tatlarından Kulak Çorbası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret ile tescillendi. Söke Ticaret Borsası’nın başvurusu sonucu alınan bu karar, ilçenin gastronomi mirasına yeni bir değer kazandırdı.
Söke Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nejat Sağel
Söke Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nejat Sağel, coğrafi işaret tescilinin önemine dikkat çekerek; “Kulak Çorbamız artık sadece sofralarımızda değil, resmi olarak da Söke’nin simgesi haline geldi. Nesilden nesile aktarılan bu eşsiz lezzeti koruma altına almak için çıktığımız yolda önemli bir adımı tamamladık. Bundan sonra hem Söke’nin tanıtımında hem de gastronomi turizminin gelişmesinde büyük katkı sağlayacak” dedi.
Söke’nin yalnızca tarımda değil, mutfak kültüründe de iddialı bir şehir olduğunun altını çizen Nejat Sağel, başka yöresel tatların da coğrafi işaret için sırada olduğunu belirtti. Borsa Başkanı Sağel; “Önümüzdeki süreçte farklı lezzetlerimizi de coğrafi işaretle taçlandırmak için çalışmalarımız sürecek. Bu tescilin Sökemize hayırlı ve uğurlu olmasını diliyorum” diye konuştu.
Söke’nin daha önce coğrafi işaret almış lezzetleri şöyle; Tatlı Maya Ekmeği, Söke Peksimeti, Söke Pidesi, Söke Tahinli Pidesi, Söke Kulak Tatlısı.
Yorumlar
Benzer Konular
Düzce Valisi Cevdet Atay, kentte meydana gelen 5,9 şiddetindeki deprem nedeniyle ara verilen eğitime, Pazartesi günü (bugün) devam edileceğini açıkladı. TÜRKUAZ Uluslararası Haber Ajansı (TÜHA)’nın ‘TRT Haber, AA’ kaynaklı haberine göre,Atay, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, kentte 23 Kasım’da meydana gelen 5,9 büyüklüğünde depremin ardından eğitime ara verildiğini hatırlattı. Okulların yarın açılacağını...
UHA HABER / Van Gölü’nde bulunan ve nisan ayında badem ağaçlarının çiçekleriyle süslenen Akdamar Adası, güzel manzaralar oluşturdu. Van’da yerli ve yabancı turistlerin ilk uğrak yerlerinden olan Akdamar Adası, havaların ısınmasıyla ayrı bir güzelliğe büründü. Adada, badem ağaçlarının çiçeklenmesiyle ziyaretçi sayısında büyük yoğunluk yaşanıyor. Yılın bu mevsiminde adayı ziyaret eden...
İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, 7.7 ve 7.6’lık Kahramanmaraş, 6.4’lük Hatay merkezli depremlerde yıkılmamasıyla gündeme gelen Antakya Sümerler Mahallesi Belediye Kooperatif Evleri A2 Blok’ta incelemelerde bulundu. 3 şiddetli depreme rağmen ayakta kalan binanın ‘sırrının’, 13 yıl önce ‘karbon lifli polimerle’ yapılan güçlendirme çalışmasında olduğunu öğrenen İmamoğlu, “Biz, İstanbul’un yoğun yapı stokunda...
UHA HABER / Kültürel olarak erkek çocukları tercih eden ülkelerdeki cinsiyet seçici uygulamalar nedeniyle, gelecek 10 yıl içinde küresel olarak tahminen 4,7 milyon daha az kız çocuğunun dünyaya geleceği bildirildi. BMJ tıp dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, doğan kız çocuğu sayısındaki öngörülen azlık, 2030 yılına kadar dünya nüfusunun yaklaşık üçte...
İSTANBUL-UHA HABER / Hayvanseverlerin sabırsızlıkla beklediği, Türkiye’nin en renkli fuarı Petzoo Eurasia, bugün 8. kez kapılarını açıyor. Kedi-köpek-kuş-balık güzellik yarışmaları, çeşitli showlar, evcil hayvan defileleri, ırk yarışmaları, pet kuaförleri yarışması, AFAD kurtarma köpekleri ve K9 güvenlik köpekleri gösterileri ve derneklerle federasyonların düzenleyeceği özel etkinliklerle rengarenk görüntülere sahne olacak fuar ziyaretçilere...
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından afet bölgesi ilan edilen illerdeki yetiştiricilere 1 milyar 364 milyon 608 bin 700 TL yem desteği ödemesi yapıldı. Ayrıca, 65 milyon 109 bin 592 TL hububat baklagil-dane mısır desteği, 8 milyon 581 bin 288 TL kırsal kalkınma yatırımları desteği de çiftçilerin hesabına aktarılacak. Böylece bakanlık...
ŞANLIURFA-UHA HABER / Millî Eğitim Bakanı Mahmut Özer, Omicron varyantına ilişkin “Şu an için okullarımızda önlemlerimizi değiştireceğimiz, yeni önlemlere başvuracağımız herhangi bir alarm durumu söz konusu değil.” dedi. Millî Eğitim Bakanı Mahmut Özer, çeşitli temaslarda bulunmak üzere geldiği Şanlıurfa’da Valiliği ziyaret etti, şeref defterini imzaladı. Burada gazetecilere açıklama yapan Özer,...
Eren Abluka-34 Operasyonu kapsamında, 20 Eylül’de etkisiz hale getirilen 3 bölücü terör örgütü mensubunun, 2’sinin turuncu, 1’inin gri kategoride olduğu tespit edildi. Eren Abluka-34 Operasyonu kapsamında Diyarbakır İl Jandarma Komutanlığınca; Dicle ilçesi Görese Dağı kırsalında faaliyet gösteren ve eylem hazırlığında olduğu öğrenilen bölücü terör örgütü mensuplarına yönelik 20 Eylül’de, Jandarma...