Milliyet Gazetesi Köşe Yazarı Gazeteci Eren AKA’dan, Kayseri’de üç günde gördüklerini bir de kendisinden dinleyelim..

* Geçen hafta üç günümü Kayseri’de geçirdim. Şehirde bulunduğum günlerde “İklim, Su, Gıda ve Güvenlik” temasıyla düzenlenen Erciyes Zirvesi’nin ilkini takip ettim. Erciyes Üniversitesi Konferans Salonu tamamen dolmuştu. Katılımcıların bir bölümü programı ayakta izlemek zorunda kaldı. Açıkçası böylesine ilgi gören bir organizasyonun ilerleyen yıllarda adını taşıdığı Erciyes’te yapılmasının çok daha doğru olacağını düşünüyorum.

UHA / İnternational News Agency  

Gazeteci – Yazar* Eren AKA

İSTANBUL, 30 HAZİRAN 2026 – Bir şehri tanımak için o şehri yaşayanları dinlemek gerekir. Kayseri’de bu konuda en büyük şansım gazeteci dostum Kürşat Açıkgöz oldu. Üç gün boyunca kentin öne çıkan projelerini, sorunlarını ve gündemini onun rehberliğinde takip ettim.

Kayseri Valisi Gökmen Çiçek

Şehirde adı en çok geçen isimlerden biri Kayseri Valisi Gökmen Çiçek’ti. Vali Çiçek’in adını özellikle ERVA Spor Okulları ile birlikte duydum. Kayseri Valiliği öncülüğünde hayata geçirilen bu proje, çocukları ve gençleri sporla buluştururken aynı zamanda onları kötü alışkanlıklardan uzak tutmayı amaçlıyor. Projeyi duyunca kendisini ziyaret ettim. Görüşme öncesinde beni Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü’ne yönlendirdi. Böylece ERVA’nın detaylarını dinleme ve uygulamayı yakından inceleme imkânı buldum. Anlatılanlar bunun yalnızca bir spor yatırımı olmadığını gösteriyor.

Kayseri İl Emniyet Müdürü Atanur Aydın

Ben Kayseri’ye gitmeden kısa süre önce kentte geniş kapsamlı bir narkotik operasyonu gerçekleştirilmişti. Operasyonda 261 kişi gözaltına alınmış, 211 kişi tutuklanmıştı. Elbette bu rakamlar tek başına önemliydi. Ancak şehirde operasyon kadar konuşulan başka bir isim daha vardı. O da Kayseri İl Emniyet Müdürü Atanur Aydın’dı.

Yediden yetmişe birçok kişinin kendisinden övgüyle söz ettiğine şahit oldum. Açıkçası aklıma Diyarbakır’da görev yaptığı dönemde halkın sevgisini kazanan merhum Gaffar Okkan geldi. Merak edip makamına uğradım. Kısa sohbetimizde şehirde anlatılanların nedenini anlamak zor olmadı. Vatandaşla kurulan bağın ve güven duygusunun en az operasyonlar kadar değerli olduğunu bir kez daha hissettim. Kendisini ve ekibini tebrik ediyorum.

Melikgazi Belediye Başkanı Mustafa Palancıoğlu

Şehir sadece sanayi değil

Kayseri’de belediyelerin çalışmalarını da görme fırsatım oldu. Melikgazi Belediyesi’nin hayata geçirdiği SANAT MELİKGAZİ bunlardan biri. Belediye Başkanı Mustafa Palancıoğlu merkezi gezdirdi. Uzun zamandır bu kadar detaylı düşünülmüş bir kültür ve sanat   merkezi görmediğimi söyleyebilirim.

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç’ın düzenli olarak gerçekleştirdiği halk buluşmasını da takip ettim. Vatandaşların doğrudan soru sorabildiği bir ortam söz konusuydu.

Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar

Son durağım Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar oldu. Şehir merkezinde kurulan 60 bin fidelik tarımsal üretim tesisi notlarım arasına girdi. Kent merkezinde tarımsal üretim yapılması alışılmışın dışında bir çalışma vardı.

Kayseri’den ayrılmadan önce kentin gastronomide attığı adımları da yakından gördüm. SUZ Restaurant’ta düzenlenen “Gelenekten Geleceğe Lezzet Hikâyeleri” etkinliğinde Şef Ahmet Gündoğar, Kayseri’nin yerel ürünlerini modern mutfak anlayışıyla yeniden yorumladı. Yerel ürünler çağdaş sunumlarla misafirlerin karşısına çıktı. Açıkçası bu etkinlik bana Kayseri mutfağının artık yalnızca mantı, pastırma ve sucuktan ibaret olmadığını gösterdi. Erciyes’in eteklerinden toplanan otlardan Develi’nin gacer ununa, Yahyalı’nın ürünlerinden bölgenin farklı lezzetlerine kadar birçok değer farklı dokunuşlarla sofraya taşınıyordu. Son yıllarda gastronomi turizminin öneminin arttığı düşünüldüğünde, Kayseri’nin bu alanda da iddialı bir yolculuğa çıktığını söylemek mümkün. Kentin mutfak kültürü geleceğe hazırlanıyor.

***

Yazar hakkında

EREN AKA,  Gazeteciliğe 2004 yılında Vatan Gazetesi’yle başlayıp 2010 yılında Vatan Gazetesi’nin Doğan grubuna satışıyla birlikte Milliyet Gazetesi’nde görev yapmaya başladı. Gazetenin birçok biriminde yönetici olarak görev aldıktan sonra 2013 yılı itibariyle Milliyet Gazetesi Bölge Ekler Koordinatörlüğü görevini üstlendi. Siyasi ve yerel yönetimler konusunda yaptığı röportajlarla ses getiren Eren Aka, halen Demirören Medya bünyesinde çalışmakta…